Интересна новогодишна баница, която ще ви е любопитно да приготвите

Интересна новогодишна баница, която ще ви е любопитно да приготвите и опитате

Необходими Продукти

● кори за баница - 1/2 пакет фини
● турски кори - 1/2 пакет (или Одрински)
● кашкавал - 200 г
● сирене - 200 г
● кисело мляко - 1 кофичка
● сода бикарбонат - щипка
● олио - 10 с.л
● масло - 2 с.л
● яйца - 4 бр.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата с киселото мляко и прибавете содата. В купичка настържете кашкавала, а в друга купичка натрошете сиренето.

Разпънете турските кори, разрежете на 3 елементи и всяка намажете със млечната примес, поръсете с настъргания кашкавал, малко олио и навийте на руло. Завийте ги в центъра на тавата и пъхнете парата, която се увива във фолио.

Разпънете фините кори и намажете също с млечната примес, на тях поръсете от натрошеното сирене и полейте с масло или олио. Хванете по 2 кори и навийте на руло, подредете към другите рула до момента в който запълните тавата.

Новогодишната баница поръсете с олио или малко масло и печете в загрята фурна на 180 градуса. След като е подготвена и изстинала поставете шансовете, като ги забодете с клечки за зъби.