Интересна комбинация от праз на фурна с пармезанНеобходими Продукти● праз

Интересна композиция от праз на фурна с пармезан

Необходими Продукти

● праз - 1 кг
● пармезан - 1 ч.ч.
● галета - 4 с.л.
● магданоз - 1 с.л., нарязан на ситно
● масло - 4 с.л., разтопено

Начин на подготвяне

Фурната се загрява авансово до 180 градуса. С масло се маже тава за печене. Празът се почиства и измива добре.

Вари се в подсолена вода към 10 мин. Изцежда се и се трансферира в тавата за печене. Пармезанът, галетата, магданозът, солта и пиперът се смесват и трансферират върху праза.

Поръсва се с разтопеното масло и се пече към 10-15 мин., или до момента в който повърхността стане златиста.