Интересна идея за приготвяне на телешко с ориз в сладко-кисел

Интересна концепция за подготвяне на телешко с ориз в сладко-кисел сос

Необходими Продукти

● телешко месо - 1 кг
● ориз - 340 г
● вода - 380 мл
● чушки - 3 бр. (по желание)
● кетчуп - 120 г
● захар - 200 г (ако предпочитате по - кисело, сложете по - малко захар)
● оцет - 200 мл (винен)
● сол
● нишесте - 1 пакет
● чубрица

Начин на подготвяне

Измих ориза и го включих под налягане за 12 минути. След като стана подготвен, го оставих 10 минути под налягане и по-късно изпуснах налягането.

Махнах ориза и в същата купа задуших месото, след което го сложих под налягане за 12 минути.

След като стана готово месото, задуших и чушките. След това още веднъж в същата купа направих соса:

Изсипах оцета и захарта. След като се разтвори, изсипах солта и кетчупа.

Накрая прибавих нишестето при непрекъснато бъркане на телешкото ядене.

Когато соса стана подготвен, го прецедих. Сервирах телешкото с ориз - месото върху ориза с чушките и полях със соса.

Бон Апети с това телешко в сладко-кисел сос!