Инструкциите ясни ли са? Ами тогава какво чакате, давайте да

Инструкциите ясни ли са? Ами тогава какво чакате, давайте да ги вършим, че нямаме самообладание да ги опитаме

Необходими Продукти

●

За тестото

● краве масло - 500 г
● брашно - 1 кг
● сол - 30 г
● яйце - 2 бр. за тестото
● бакпулвер - 5 г
● яйце - 1 бр. за намазване
● кашкавал - 60 г за настъргване

Начин на подготвяне

1. Замесете приблизително твърдо тесто от плануваните артикули (да не лепне по ръцете):

а) смесете пресятото брашно със солта и прибавете охладеното масло (заровете го в подсоленото брашно);

б) нарежете с нож на дребни късчета и претрийте с длани до мазни трохи;

в) прибавете яйцата и замесете за малко до еднородно тесто.

2. Разтопете на лист пълен 2-2.5 см.

3. Намажете с разрушено яйце, поръсете с настърган на дребно ренде кашкавал - охладете, нарежете на кубчета ~2.5 см.

4. Подредете е леко намаслени тави на разстояние едно от друго.

5. Печене при 220- 200 градуса до порозовяване.