Името им го подсказва - побързайте да ги опитате преди

Името им го подсказва - побързайте да ги опитате преди да са свършили

Необходими Продукти

● кокосови стърготини - 250 г (1 огромен пакет)
● яйца - 2 - 3 бр. според от размера им
● кафява захар - 1/2 ч.ч. светла
● ванилия - мирис

Начин на подготвяне

Кокосовите стърготини се вършат от смлени и изсушени свежи кокосови орехи. Широко употребявани в индийската кухня, те са снежнобели, естествено сладки и с кондензиран кокосов мирис. До нашите ширини мъчно доближават качествени пресни кокосови орехи, по тази причина кокосовите стърготини са комфортен сурогат на пресния кокос в доста предписания.

Внимание: Купете си огромен пакет кокосови стърготини. Намират се в някои огромни вериги супермаркети.

Първо разрушаваме яйцата със захарта, до момента в който тя се разтвори. Ако яйцата са по-малки, сложете 3. Ако са по-големички - използвайте единствено две от тях.

Добавете ванилията и стърготините към сместа. Разбъркайте до хомогенна примес.

От кокосовата примес оформете топчета с стремежи от вас размер като авансово намокрете ръцете си.

Поставете кокоските в тавичка върху хартия за печене. Печете на 170-180 градуса за 10-12 мин.

Наблюдавайте кокоските! Готови са, когато леко покафенеят.

Бързите кокоски стават извънредно сочни.