Поширани яйца в доматен сос
Имате единствено 15 минути да приготвите това ядене и нито секунда повече. Ще се справите ли?
● сирене - 200 г
● яйца - 4 - 6 бр.
● магданоз - 1/2 връзка
● зехтин
● лук - 1 глава
● чесън - 4 скилидки
● люти чушки - 2 бр
● кимион
● червен пипер
● черен пипер
● сол
Необходими Продукти
● доматен сос - 800 мл● сирене - 200 г
● яйца - 4 - 6 бр.
● магданоз - 1/2 връзка
● зехтин
● лук - 1 глава
● чесън - 4 скилидки
● люти чушки - 2 бр
● кимион
● червен пипер
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
В бездънен тиган слагаме лой, изчистените люти чушки и наситнения лук и запържваме.
Когато зеленчуците омекнат, прибавяме на ситненият чесън, кимион и аленият пипер. Слагаме доматения сос и 250 мл вода.
Оставяме на котлона за към 15 минути на сдържан огън. Доматения сос овкусяваме със сол и черен пипер.
След това изключваме котлона, чукваме яйцата и слагаме похлупак, до момента в който яйцата станат.
В паница слагаме яйцето, като се внимава да остане цяло, и слагаме от доматения сос. Отгоре слагаме натрошено сирене и ръсим на ситно нарязан магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ