Мини кошнички с баварски крем
Имате мотив да почерпите, а ние ще ви дадем вкусна концепция с какво да го извършите
● яйца - 2 бр.
● ванилия - 1 бр.
● масло - 200 г
● брашно - колкото поеме
●
● кондензирано мляко - 100 мл
● жълтъци - 3 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● захар - 2 с.л.
● масло - 60 г
● брашно - 3 с.л.
● ром - 1 с.л.
Необходими Продукти
● пудра захар - 1 ч.ч.● яйца - 2 бр.
● ванилия - 1 бр.
● масло - 200 г
● брашно - колкото поеме
●
за крема
● кондензирано мляко - 100 мл
● жълтъци - 3 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● захар - 2 с.л.
● масло - 60 г
● брашно - 3 с.л.
● ром - 1 с.л.
Начин на подготвяне
От продуктите за кошничките се подготвя тесто. То се разделя на топчици, които се разтеглят по дъното и стените на форми за кошнички.
Те се пекат за 10-15 минути във фурна и се вадят незабавно. През това време се прави крем, като се смесят половината прясно мляко и кондензираното мляко.
Те се възвират на слаб огън и по-късно към млечната примес се прибавя на тънка бликам разрушените с брашното, захарта, рома и заделеното прясно мляко жълтъци.
Бърка се пламенно и се прибавя маслото. След като кремът се сгъсти, се маха от огъня. С него се пълнят кошничките. Ако разполагате с пулверизатор, използвайте него за задачата.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ