Имате ли възможност, не пропускайте да приготвите и опитате -

Имате ли опция, не пропускайте да приготвите и опитате - няма такава вкусотия

Необходими Продукти

● агне - 1 бр. към 5 - 6 кг
● зелен лук - 5 - 6 връзки
● магданоз - 1 връзка
● джоджен - 1 връзка
● сол
● черен пипер
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

Измиваме агнето доста добре, след което го изцеждаме.

Посоляваме го от вътрешната страна и извън със сол и черен пипер и го напълваме с нарязания на ситно лук, магданоз и джоджен.

Зашиваме го добре с конец. и го набождаме на дървен шиш.

Печем го към 4-5 часа като за чеверме, като непрестанно го мажем с масло.