Имате ли си любима рецепта за баница с праз и

Имате ли си обичана рецепта за баница с праз и кайма?... Вече имате

Необходими Продукти

● кори - 1 пакет точени
● яйца - 2 броя
● масло - 50 г краве
●

За плънката

● кайма - 500 г микс свинско и телешко
● праз - 2 стръка
● чубрица - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● сол

Начин на подготвяне

Запържете в сгорещено олио накълцания праз, прибавете каймата и бъркайте, до момента в който и тя се запържи и хубаво се раздроби. Овкусете със сол, черен и червен пипер, чубрица, махнете от котлона и оставете да се охлади. Разбийте яйцата с разтопеното масло.

Вземайте по 2 кори и ги намазвайте щедро с яйчената примес. В единия край разпределете плънка, завийте на руло и подреждайте по този начин приготвените рула в намазнена тава на охлюв.

Отгоре намажете или полейте с останалото от яйчната примес и сложете витата баница с праз и кайма да се изпече в авансово загряна умерена фурна до златисто.

Готовата баница запарете с забрадка и поднесете леко изстинала.