Имаш си градина - правиш си вкусна боб чорба -

Имаш си градина - правиш си вкусна фасул супа - ето толкоз е елементарно

Необходими Продукти

● фасул - 200 г бял
● фасул - 200 г червен
● фасул - 200 г кафяв или пъстър
● картофи - 1 огромен
● лук - 2 глави
● чушки - 1 зелена пиперка + 1 алена пиперка + 1 жълта пиперка
● моркови - 1 бр.
● домати - 3 - 4
● маслини - 20 - 25 черни маслини без костилка
● зехтин
● сол - на усет
● девесил
● джоджен
● чубрица
● куркума

Начин на подготвяне

Измиваме боба и го варим за 30 мин. в гореща вода.

Сменяме водата и прибавяме ситно нарязаните лук, пиперки, морков и картоф.

Картофът се реже на доста ситни кубчета за уплътняване на чорбата. Прибавяме и зехтина.

Варим до полуготовност на зрелия боб и прибавяме доматите и маслините, също на ситно нарязани.

Когато фасулът омекне изцяло, прибавяме и подправките. Варим още 10-15 мин.

Посоляваме фасул чорбата на усет.