Имаме специална рецепта, която е сравнително лесна, но в същото

Пица във формата на сърце

Имаме специфична рецепта, която е относително лесна, само че в това време и доста впечатляваща.

Необходими съставки:

1 1/3 чаша топла вода;
1 пакетче инстантна суха мая;
1 ч.ч. захар;
2 суперни лъжици екстра върджин зехтин;
¾ ч.л. сол;
3 ½ чаши универсално брашно;
½ чаша доматен сос;
Настъргана моцарела.
Колбас по желание.

Фотография: Pexels.com

Начин на подготвяне на пица във формата на сърце:

В миксер купа разбъркваме деликатно топлата вода, маята и захарта. Добавяме зехтина, солта и брашното и разрушаваме на ниска скорост 2 минути.

Набрашняваме плота и месим в границите на 3-4 минути. Тестото би трябвало да е меко.

Купата се намаслява леко, след което оставяме тестото да втаса. Покриваме със стреч фолио или чиста кухненска забрадка и оставяме да втаса за към 60-90 минути, или до момента в който удвои размера си.

Фотография: Pexels.com

Загряваме фурната на 240 градуса и леко намасляваме тавата. Разделяме тестото на две и с ръце оформяме сърце или изрязваме мечтаната от нас форма, като още веднъж набрашняваме деликатно. Прехвърляме тестото в тавата и леко намазваме повърхността й с малко олио.

Слагаме доматения сос, моцарелата и мечтаните от нас съставки и печем към 12-15 минути.

Приятен вкус!