Имаме си чудно агнешко в гърне - ще опитате лиНеобходими

Имаме си чудно агнешко в гърне - ще опитате ли

Необходими Продукти

● агнешко месо - 2.5 кг
● лук - 3 глави
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● джоджен - 1 с.л. сушен или 1/2 връзка свеж
● мента - 1/2 връзка прясна
● сол
● бахар - 6 - 7 зърна
● дафинов лист - 2 бр.

Начин на подготвяне

Агнешкото месо се измива добре и се натрива със сол, черен и червен пипер.

Слага се в тава или в глинен гювеч, към месото се поставя нарязаният на четвъртини лук и накълцаните на ситно мента и джоджен, бахарът и дафиновите листа.

Налива се вода, която да покрива месото 2-3 пръста.

Ако ще се пече в тава, се покрива с фолио, а в случай че ще се готви в гювеч, се захлупва.

При нужда по време на печенето на агнешкото на фурна може да се долее още вода.

Пече се 2.5 ч във фурна загрята на 160°C, по-късно се пече още 20 мин без похлупак с цел да придобие прекрасен тен.

Приятен вкус с това вкусно печено агнешко в гърне.

Страхотна рецепта за агнешко печено, в която ще се влюбите!