Имаме пълна тава със сухи чушки с кисело зеле и

Имаме цялостна тава със сухи чушки с кисело зеле и сварен фасул - нищо друго не ни би трябвало

Необходими Продукти

● сухи чушки - 10 бр.
● фасул - 1 буркан сварен
● кисело зеле - 300 г
● лук - 2 бр.
● сол
● червен пипер
● джоджен
● зелев сок - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Измийте чушките и деликатно отстранете семките.

В тенджера налейте вода и я сложете на котлона. Щом заври я изключете. Сложете сухите чушки. Оставете ги да се наквасен за 15 минути.

Направете плънката, като запържите лука (нарязан на дребно) в лой.

Добавете киселото зеле (нарязано на дребно). Запържете добре и прибавете боба (предварително изцеден). След няколко минути сложете солта, джоджена и аления пипер. Изчакайте малко и изключете.

Извадете чушките от водата. Напълнете ги със сместа и ги подредете в тавичка. Сложете зелевия сок и полейте с малко олио. Завийте компактно тавичката с алуминиево фолио.

Печете пълнените чушки на 200 градуса за към час. Махнете фолиото и запечете за още 5-10 минути или до лек тен.

Изключете и сервирайте сухите чушки с кисело зеле и сварен фасул незабавно.