Любим кекс с ябълки и орехи
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр. /на стайна температура/● кафява захар - 130 г
● ванилия - 1 бр.
● канела - на усет
● прясно мляко - 125 мл /да не е студено/
● краве масло - 125 г разтопено
● брашно - 1 ч.ч. пресято
● бакпулвер - 1 бр.
● орехи - 80 г натрошени
● ябълки - 1 бр. /средна/
Начин на подготвяне
Много елементарен за подготвяне и ми е в рубрика обичан кекс. Не става изсъхнал, а доста апетитен поради ябълките. Това са артикули за половин доза.
В дълбока купа разрушавам 2 яйца /на стайна температура/ и 130 г кафява захар до пухкава примес.
След това прибавям 1 ванилия, канела на усет, 125 мл прясно мляко /да не е студено/, 125 г разтопено масло.
Отново разрушавам, до момента в който се смесят съставките.
Накрая добавям последователно 1 ч.ч. брашно, пресято дружно с 1 бакпулвер, 80 г натрошени орехи и 1 бр. ябълка /средна/, обелена и нарязана на тънки резени.
Разбърквам всичко и изсипвам получената примес за ябълковия сладкиш във форма за кекс или тава с хартия за печене.
Пече се в авансово загрята фурна на 180°C към 30 минути до суха съчка.
След като изстине, по избор се поръсва с пудра захар.
Любим кекс с ябълки и орехи, от който всички у дома ще останат удовлетворени!
Инфо: Hati Vicheva - Кулинарна мрежа
