Има супи и супи, които сгряват душата, тази е от

Има супи и супи, които сгряват душата, тази е от вторите

Необходими Продукти

● шилешко месо - 500 гр. от плешката
● моркови - 2 бр.
● масло - 1 с.л. краве
● брашно - 2 с.л. препечено
● магданоз - 1 вр.
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете месото на дребни парченца, залейте го с 6 ч.ч. студена вода и варете на спокоен огън.

Настържете морковите и ги задушете в маслото и 2-3 с.л. от бульона. Прибавете брашното, разбъркайте и изсипете сместа в бульона с месото.

Варете още десетина минути. Прибавете ситно нарязания магданоз и отстранете супата от огъня. Застройте я с яйцето и киселото мляко.

Поднесете с препечени хлебни хапки.