Има само един начин да се уверите колко добра е

Има единствено един метод да се уверите какъв брой добра е тази рецепта - пробвайте я и не забравяйте да се похвалите на всички, кой ви я е дал

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● картофи - 2 междинни
● копър
● сирене - 100 г натрошено
● сол - на усет
● черен пипер
● яйца - 1 бр.
● брашно от лимец - 1 с.л.
● белтъци - 1 бр. за потапяне
● галета - за овалване
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Измита тиквичка се настъргва на едро ренде, поръсва се с малко сол и оставяме за 10 минути.

Обелени картофи се нарязват на кубчета и се сваряват до подготвеност. Отцеждат се добре и тиквичките, и картофите от водата, смесват се в купа.

Добавя се яйцето, натрошено сирене, 1 с.л. брашно от лимец, нарязан копър, сол на усет и прясно надробен черен пипер.

Разбърква се с вилица и с ръце се оформят топчета. Ако сместа не слепва и е рядка, прибавете още малко брашно от лимец.

В купа се разрушава 1 белтък, в паница сипваме половин пакет галета.

Топи се първо в белтъка, след това се овалва в галета кюфтенцето. В тиган се загрява олио, пържим от двете страни до златисто и изваждаме в паница. Чудесни за обяд или вечеря. Вкусотия!