Има само един начин да опитате от всичко на Великден

Има единствено един метод да опитате от всичко на Великден - заложете на мини формите - миникозуначета, мини венчета и доста обич

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр. без един жълтък
● лимонада - топла 200 мл
● захар - 200 г
● квас - 30 г
● сол - щипка
● лимонова кора
● разтопена мехлем - 4 с.л.
● брашно - 800 г
● стафиди
● захар
● сусам
● захарни пръчици - цветни

Начин на подготвяне

Активира се маята, като се разбърква в топлата лимонада. Сипва се в брашното, прибавят се яйцата, захарта, разтопената мехлем, щипка сол, настъргана кора лимон, разбърква се добре с вилица и замесваме тесто, да не лепне.

Оставя се да втаса на топло 40 минути.

Късат се топчета тесто и оформяме на лента, слагат се стафиди, завиваме на рулце и връзваме по показания метод на фотографията, тъй като е мъчно се изясни.

От дълги фитили се оформят две венчета, в средата се слага топче от алуминиево фолио, оформяме зайче от сплетен фитил, за глава се оформя топче леко издължено и с ножица се реже за уши.

Набождаме стафиди, намазваме с жълтък и поръсваме с захар, цветни пръчици.

Печем върху хартия за печене в умерена фурна 170°C до златисто.

Вкусен Великден!