Има нещо вълшебно в сладкишите, приготвени с пресни кайсии и

Има нещо вълшебно в сладкишите, приготвени с пресни кайсии и доста обич, тъкмо като този тук

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 200 г
● сметана - 200 г, заквасена
● олио - 100 мл
● брашно - 200 г
● нишесте - 50 г, пшенично
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● какао - 1 с.л.
● кайсии - 7 - 8 бр.
● сладко от кайсии - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават добре. Към тях прибавете захарта и продължете да разбивате до бухнал крем. Прибавете сметаната, олиото и най-после пресятото брашно, нишесте и бакпулвер.

Разбъркайте с телена бъркалка. Разделете сместа на две. В едната прибавете какаото.

Във форма, застлана с хартия за печене, изсипете първо кафявата примес, а от горната страна бялата.

Наредете половинки кайсии и печете в загрята на 180 градуса фурна, 35-40 минути (или до суха клечка).

Извадете плодовия сладкиш от фурната и още топъл го намажете със сладкото (разредено с малко вода).

Оставете да се охлади и по избор може да го поръсите с пудра захар (аз нямах и го поръсих с цветна захар).

Двуцветният сладкиш с кайсии е подготвен.