Има много видове мусаки, но ние ще се спрем само

Има доста типове мусаки, само че ние ще се спрем единствено на най-вкусните и ще стартираме от тази

Необходими Продукти

● спанак - 1 кг
● лук - 3 глави
● сирене - 200 г
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 400 мл
● магданоз
● олио

Начин на подготвяне

В тавичка наливаме олиото. Прибавяме нарязания лук. Може да се употребява свеж или замразен спанак.

Пресният се измива хубаво, след което се нарязва, а замразеният спанак се размразява, нарязва се и се прибавя към лука.

Обърква се хубаво, поръсва се с нарязан магданоз и се поставя да се пече за 10-15 минути, до момента в който омекне спанакът.

Изважда се от фурната, прибавя се натрошеното сирене. Обърква се добре.

Яйцата се разрушават с прясното мляко. С тази примес се залива спанакът.

Мусаката се пече до зачервяване.

Спаначената мусака е подготвена.