Има много причини никога да не станем вегетарианци, а това

Има доста аргументи в никакъв случай да не станем вегетарианци, а това руло е най-вкусната и основателна от тях

Необходими Продукти

● кайма - 600 г
● прошуто - 8 резена
● кисели краставички - 3 бр.
● маслини - 50 г (обезкостени)
● яйца - 3 бр.
● чубрица
● черен пипер
● кимион
●

За гарнитурата

● паста - 300 г
● печурки - 250 г
● готварска сметана - 1 ч.ч.
● мащерка

Начин на подготвяне

Сваряваме 2 от яйцата. Омесваме каймата с другото яйце.

Нарязаните на ситно сварени яйца, краставички, маслини и подправките също прибавяме към каймата.

С помощта на фолио оформяме соленото руло и го прехвърляме в тава.

Слагаме парченцата прошуто върху рулото. Печем в умерена фурна до подготвеност на каймата (около 25-30 мин). Поднасяме с гарнитура по желание.

В този случай, рулото е поднесено с паста, към която съм прибавила малко задушени печурки, сметана и мащерка.

Рулото с кайма, завито в прошуто е готово.