Има много причини да станем рано сутрин, но тези милинки

Има доста аргументи да станем рано заран, само че тези милинки със сирене и кашкавал несъмнено си костват

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 500 г
● прясна квас - 20 г
● олио - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 2 с.л.
● прясно мляко - 300 мл
●

заливка

● яйца - 2 бр.
● сирене - 50 г настъргано
● кашкавал - 30 г настърган за поръсване

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и прибавете солта, разбъркайте и оформете кладенче. В леко затопленото мляко разтворете захарта и натрошената квас, прибавете олиото и оцета.

Сипете сместа в завършеното кладенче и замесете меко тесто. Поставете тестото в намазана с олио купа и завийте, оставете да втаса на топло, до момента в който удвои размера си.

От втасалото тесто късайте дребни завършени на топчета части и ги редете едно до друго, в щедро намазана с олио тава.

Оставете да втасат още веднъж за към 40 минути на топло. Отделно разбийте яйцата и прибавете настърганите на едро ренде сирене и кашкавал, разбъркайте.

Намажете със сместа милинките и печете в авансово нагрята на 200 градуса фурна.