Има ли смисъл да ви предупреждаваме, че сладките туршии повече

Има ли смисъл да ви предизвестяваме, че сладките туршии повече ракия пият от солените или вие към този момент сте го открили и сами

Необходими Продукти

● пиперки - 3 кг
● чесън - 3 глави
● магданоз - 3 връзки
● олио - 1, 5 ч.ч.
●

За саламурата

● вода - 1 л
● оцет - 2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● сол - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Изчистете пиперките от семенната част, изпечете ги, обелете ги и ги поставете за 24 часа в саламура от водата, оцета, солта и захарта.

Сгорещете олиото, с цел да се отнеме миризмата му, и откакто се охлади, топете в него една по една отцедените от саламурата пиперки.

Наредете ги в буркани, като посред им сложите ситно нарязаните магданоз и чесън и ги стерилизирайте 5 мин.