Най-фалшифицираните храни „по свта и у нас“
Има ли заблуждение на потребителите по отношение на качеството на храната и заблуждават ли ни етикетите?
Ако в Китай има огромна възможност да попаднем на „ пластмасов ориз “ или „ изкуствена салата “, в България, най-малко за в този момент, обстановката е доста по добре.
Обаче, проблеми с качеството на храната има и у нас. Етикетите не дават отговор на наличието на продукта върху който са.
Според формалния надзор и специфичен лабораторен тест на БТВ, ни дава отговор какво се крие под етикета „ БИО “ и можем ли да се доверим на производителите.
Вижте кои са продуктите, които се разясняват в европейски и международен мащаб, като най-фалшифицираните храни по света:
- Ориз
- Маслиново масло
- Мед
- Риба
- Биохрани
- Кафе
- Чай
Ето и какво се случва на българският пазар със заблуждаващите етикети, по публични данни на българската организация по сигурност на храните:
| Мед
|
| Маслиново масло |
|
| Млечни артикули | НЕСЪОТВЕТСТВАЩИ
|
Биохрани
| Мед | 2018г.
| ||
| Подправки | 2018г.
|
Във всички тези образци, потвърдено от БАБХ, има проблеми и заблуждение на потребителите.
Без значение дали наричате тези артикули подправени или имитиращи е въпрос на друга трактовка.
За да сме сигурни, че купуваме БИО артикул, би трябвало да има европейско приетото лого (зелено листенце) и документ на продукта.
Тест на БТВ
Екип на малкия екран посети три столични магазина и на инцидентен принцип избраха 7 биопродукта. Те са най-често купуваните плодове и зеленчуци с етикет „ БИО “.
Продуктите са с разнообразни страни на генезис. В определена лаборатория, където се прави и държавния надзор, се дават седемте продукта за лабораторни проучвания.
- Български картофи
- Италиански лимони
- Испански краставици
- Гръцки домати
- Български моркови
- Банани от Еквадор
- Български ябълки
Резултатите са безапелационни, 6 от продуктите са чисти, само че гръцките „ БИО “ домати, при цена 8лв./кг, се откриват следи от 5 пестицида. Произхода на доматите е от Гърция, само че зад етикета „ БИО “ седи българска компания и българска компания за сертификация.
Около 10 – 15% % от изследваните храни демонстрират отклонения, сподели Мартин Зарбов, шеф на лаборатория за проучване на храните.
