Има ли по-вкусен начин за приготвяне на агнешко месо, защото

Има ли по-вкусен метод за подготвяне на агнешко месо, тъй като ние не можем да се сетим за подобен! Да ви е сладко!

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1.5 кг
● ориз - 1 ч.ч.
● растително масло - 3 с.л.
● лапад - 1 връзка /около 300 г/
● зелен лук - 1 връзка
● моркови - 1 бр.
● сухи чушки - 1 алена
● джоджен - 1 връзка или 3ч.л. изсъхнал
● черен пипер - 1 с.л. на зърна
● дафинов лист - 2 бр.
● бахар - 2 зърна
● чесън - 3 скилидки
● сол

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на порции и се залива с подсолена вода в тенджера под налягане. Прибавят се черният пипер, дафиновият лист, зърната бахар и чесъна. Оставя се да фъска 50 мин.

Месото се изважда, а бульонът се прецежда.

В маслото се задушават ситно нарязаните морков и чушка. Прибавят се добре изчистените и нарязани зелен лук, лапад и джоджен. Добавя се оризът.

Наливат се 4 ч.ч. бульон и всичко дружно с месото се трансферира в тавичка.

Пече се във фурната на 180 градуса към 40 мин.