Има крем карамел и нашият крем карамел, който слага всички

Има крем карамел и нашият крем карамел, който поставя всички останали в дребния си джоб

Необходими Продукти

●

за крема

● яйца - 8 бр.
● захар - 200 г
● прясно мляко - 1 л
● ванилия - 2 бр. на прахуляк
●

за карамела

● захар - 200 г

Начин на подготвяне

Захарта за карамела се слага в съд на котлона и се нагрява до приемане на прекрасен карамел.

Във към този момент приготвените съдчета за крема се разпределя карамелизираната захар.

В дълбока купа се разрушават захарта и яйцата. Бият се до хомогенна примес.

Добавя се прясното мляко, като продължава бъркането до цялостното разтапяне на захарта. Накрая се прибавят прахчетата ванилия.

Готовата примес се прецежда и се разпределя в съдчетата за крема. Нареждат се в дълбока тава, като се налива вода малко над половината височина на съдчетата.

Пече се на водна баня при температура от 140 градуса до подготвеност или към час. Готовият крем карамел се оставя да се охлади.

Сервира се извърнат в паница.

*Купички за крем карамел можете да си вземете от посочения линк.