Има и такова чудо - кекс без брашно. Обещаваме, че

Има и такова знамение - кекс без брашно. Обещаваме, че е доста апетитен

Необходими Продукти

●

За тестото

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 в.ч.
● олио - 1 в.ч.
● нишесте - 1 - 1/2 в.ч.
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 бр.
● канела - 1 к.л.
● портокалова кора - 1 бр. рендосана
● какао - 1/2 пакетче
●

Плънка

● кокосови стърготини - 1 в.ч.
● пудра захар - 1 в.ч.
●

За желиране

● прясно мляко - 1/2 в.ч.
● вода - 1/2 в.ч.
● брашно - 1/2 с.л.
● нишесте - 1/2 с.л.
● какао - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със захарта доста добре. След това поредно се прибавят останалите артикули за тестото, като нишестето се поставя деликатно да не стане на бучки.

Половината от сместа се изсипва в леко намаслена форма за кекс. Продуктите за плънката се смесват и се изсипват във формата и се прибавя останалата половина от сместа за тестото.

Пече се в авансово загрята фурна на 160 градуса.

Продуктите за глазурата се поставят в тенджера и се сваряват до втвърдяване.

Готовият кекс се глазира щедро.