Най-новият и оригинален начин на приготвяне на тиквички без пържене
Има и различен метод да се подготвят тиквички, без да се пържат, а на усет да са тъкмо като пържените. Рецептата, която ще прочетете по-надолу, ще ви спести време и в действителност е доста по-здравословна.
Необходими артикули: пресни тиквички, бяло брашно, олио или зехтин и хартия за печене, която ще ви спести време, вместо да миете след това тавата.
Приготвяне:
Тиквичките се нарязват на кръгчета или пръчици, овалват в брашно и подреждат в тавата, като се застъпват, поливат се с лой и се пекат.
По предпочитание се подготвя и млечно-чеснов сос.
Ето и още една рецепта за хрупкави тиквички – този път с два типа брашно:
Необходими артикули: тиквички – 1 бр., яйца – 1 бр., сол – на усет, брашно – 1/2 ч.ч.
бяло, царевично брашно – 1/2 ч.ч., черен пипер по избор, олио – за поръсване, галета или царевичен грис – 2-3 с.л.Приготвяне:Тиквичките се нарязват на пръчици, всяка се топва в бяло брашно, след това в разрушено яйце и най-после в примес от грис и царевично брашно. Нареждат се на хартия и се поливат с олио. Пекат се в загрята фурна до златист цвят.
Сосът се подготвя, като се смеси кисело мляко /около 1 ч.ч./, счукан чесън и лъжица майонеза по желание, сол на усет.
Със сигурност към този момент ще печете по този метод и няма да висите пред котлона. Опитайте този здравословен вид и ще останете в действителност сюрпризирани от усета.
