Има дроб сарми, а има и тази неверотяна дроб сарма

Има дроб сарми, а има и тази неверотяна дроб сарма с агнешко месо, в която ще се влюбите

Необходими Продукти

● агнешки дреболии - 350 - 400 г, сварени
● ориз - 1 ч.ч.
● свеж лук - 2 - 3 филиз
● лук - 1 глава
● гъби - 150 г
● агнешко месо - 300 г
● джоджен
● магданоз
● черен пипер
● чубрица
● червен пипер
●

за заливката

● кисело мляко - 300 г
● яйца - 2 - 3 бр.
● брашно - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете дреболиите на кубчета, а агнешкото накъсайте на части.

В тиган налейте олио и запържете нарязания лук. Добавете гъбите и след няколко минути ориза. След като стане транспарантен, прибавете пресния лук, дреболиите и месото.

Налейте към 3 ч.ч. вода и прибавете подправките. Оставете малко да поври, а по-късно изсипете в тавичка за печене. Сложете във фурната на 200 градуса за към 15-20 минути.

След като оризът съвсем поеме водата, залейте ястието с разрушените яйца, мляко, брашно и щипка сол.

Върнете назад във фурната за десетина минути.

Извадете, оставете малко да се охлади и сервирайте дроб сармата с лъжица кисело мляко.

Опитайте моята дроб сарма с агнешко месо, ще ви хареса.