Има баклави и баклави, а има и баклави, които дълго

Има саралии и саралии, а има и саралии, които дълго откакто сме ги пробвали не можем да забравим

Необходими Продукти

● кори за саралия - 11 бр. турски
● олио - 1 с.л. за намазване на тавата
●

плънка

● яйца - 3 бр. домашни
● захар - 200 г
● кисело мляко - 200 г
● олио - 3 с.л.
● ванилия
● брашно - 200 г
● лешници - 3 с.л. смлени
● нескуйк - 1 с.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● кокосови стърготини - зелени
●

сироп

● вода - 2 ч.ч.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

Първо се сварява сиропът в касерола от вода, захар и ванилия, когато се охлади, прибавяме и лимонен сок.

В намаслена правоъгълна тава се подреждат нагънати като хармоника кори една до друга.

Загрява се фурната на 180°C печем за 15 минути до зачервяване.

В купа се разрушават яйцата със захарта до побеляване. Прибавя се олиото, киселото мляко, нескуйк, ванилия, смлени лешници, брашно и бакпулвер.

Разбърква се кексовата примес и с нея се заливат запечените кори. Връщаме във фурната и печем още 30 минути до суха съчка.

Изваждаме и заливаме с охладения сироп. Оставя се на хладно да попие, нарязваме на части и сервира поръсена саралията с зелени кокосови стърготини.

Да ви е сладко!