Икономичен сладкиш с кисело мляко и сладко
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● захар - 150 г
● ванилова захар - 1 отново.
● сол - 1 щипка
● олио - 100 мл
● кисело мляко - 250 г
● брашно - 250 г
● бакпулвер - 10 г
● сладко - 1 ч.ч, от обичаното ви, моето е от ягоди
Начин на подготвяне
В купа, разбъркайте яйцата със захарта, ваниловата захар, солта и олиото с телена бъркалка, до момента в който захарта се разтвори.
Прибавете киселото мляко и разбъркайте. Добавете пресято брашно, смесено с бакпулвера, и разбъркайте още веднъж, до еднородна гъста кексова примес. Изсипете сместа в правоъгълна тавичка с размери 30/20 см, авансово намазана с олио и поръсена с брашно.
С помощта на чаена лъжичка нанесете от сладкото на 4-5 в прави линии, по дължината на тавата.
Прекарайте по линиите дървен шиш а след това и по вертикала, с цел да образувате шарки от сладкото.
Поставете тавата в авансово загрята на 180 °C фурна и печете сладкиша със сладко за към 30-35 минути, до подготвеност на икономичния сладкиш.
Икономичен сладкиш с кисело мляко и сладко е просто луксозен.
