Новогодишна салата 12 часа
Необходими Продукти
● печени чушки - 1 буркан● кисело мляко - 3 с.л. гъсто (не цедено)
● краве сирене - 100 г
● майонеза - 3 - 4 с.л.
● чесън - 3 скилидки
● копър - филиз свеж
● оцет
● сол
● яйца - 1 - 2 сварени за поръсване
● орехи - шепа за поръсване
● маслини - черни за декорация
● червени чушки - от туршия за декорация
● моркови - от туршия за декорация
Начин на подготвяне
Тази вкусна новогодишна салата е съвършена за празника - като предястие или гарнитура.
Започваме, като обелваме и почистваме от семките алените чушки, след което ги нарязваме на приблизително огромни късчета.
Вземаме си купата, в която ще сервираме млечната салата и натрошаваме вътре сиренето. Можем по избор да използваме и извара, само че аз я върша постоянно със сирене, тъй като се усеща повече и придава по-хубав усет.
Изсипваме киселото мляко и майонезата и объркваме със сиренето. Получава се нещо като млечно-майонезен сос.
Добавяме нарязаните печени чушки и разбъркваме добре, да се получи хомогенна примес.
С преса за чесън смиламе вътре скилидките. Ако не обичате чесън, може да пропуснете или да сложите по-малко количество.
Накълцваме копъра и прибавяме и него. Овкусяваме с малко оцет и сол на усет.
Объркваме за последно готовата млечна салата.
По предпочитание и в случай че няма алергични поръсваме от горната страна на катъка натрошени орехи.
Върху тях настъргваме яйцата, да покрият компактно цялата повърхнина на салатата катък с печени чушки.
За украсата на новогодишната салата изобразяваме часовник, който отброява среднощ. За да изрежа всички числа, на мен ми стигнаха 2 от най-големите едри маслини. По мои калкулации ви трябват 35 лентички, с които да извършите римските числа на часовника. За стрелки нарежете триъгълни дълги лентички от чушката, а моркова използвайте за среда на циферблата. Нареждате всички лентички за числа и по-желание настройвате стрелките на 23:55 или 00:05.
Получава се вкусна новогодишна салата 12 часа с красива празнична визия.
Честита Нова година!
