Идеята за пълнена тиква много ни допада, а в този

Идеята за пълнена тиква доста ни подхожда, а в този вид с ориз и зеленчуци просто сме влюбени

Необходими Продукти

● тиква - 1 бр. кръгл, а огромна
● ориз - 125 г, див, пакетче
● нахут - 300 г сварен
● тиквички - 3 бр.
● гъби - 500 г
● пармезан - 100 г
● зехтин
● сол
● черен пипер
● кимион
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● джинджифил - 1 - 2 г

Начин на подготвяне

Най-напред се запържват лук и чесън. Добавят се гъбите и тиквичките и се оставят да омекнат. Изчакайте водата да изври. Добавете подправките.

Използвах бланширан див ориз, който се вари дружно с пакетчето. Следвайте напътствията. Много бърза и лесна опция е.

Когато е подготвен, прибавете към зеленчуците дружно с нахута. Разбъркайте добре. По предпочитание може да настържете пармезан към плънката.

Отрежете горната част на тиквата, тази част ще употребявате за капаче. Почистете я хубаво. Махнете всичко ненужно. Отъркайте стените със сол и зехтин.

Напълнете с плънката. Сложете тиквеното капаче и пъхнете в загрятата фурна. Печенето лишава много време, според какъв брой огромна е тиквата.

Поднесете цяла готовата пълнена тиква с ориз и зеленчуци и я нарежете на трапезата.