Лесен кекс с кисело мляко
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● кисело мляко - 200 г
● брашно - 2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● какао - 1 с.л.
● сода за самун - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
● пудра захар - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Първата стъпка е подготовката на течната примес. Разбивате доста добре захарта с яйцата с миксер. След това добавяте киселото мляко, в което се разбъркали содата и още веднъж разбърквате. Добавете олиото и ванилията и още веднъж разбърквате.
Пресявате брашното дружно с бакпулвера и лека-полека при непрестанно разтрошаване го добавяте към течната примес и разбивате до приемането на гладка примес.
Намазвате формата за кекс с олио и брашно и изсипвате тестото за кекса, като оставите 1 кафяна чаша от нея, в която добавяте какаото, с цел да я оцветите. Изсипете какаовата примес отмерено върху ваниловата, с цел да получите двуцветен кекс.
Печете кекса е авансово загрята на 180 градуса фурна за към 40 минути, като проверявате дали е изпечен, като го забучите с съчка за зъби.
След като е подготвен и изстинал лесният кекс с кисело мляко, поръсвате с пудра захар.
