Идея за приготвяне на свинско със зеле - препоръчвам я

Идея за подготвяне на свинско със зеле - предлагам я и желаем добър вкус

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 г (осмянка)
● кисело зеле - 1 зелка
● олио - 100 мл
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете месото на едри части.

Овкусете го със сол и черен пипер и го оставете за към час в ледник.

Загрейте олиото и в него запържете месото, едвам се запечата.

Извадете го и оставете за малко.

В същата лой запържете за малко и киселото зеле. Прибавете аления пипер и черен пипер на усет.

В глинен гювеч сложете половината от зелето, от горната страна наредете месото и покрийте с останалото зеле.

Добавете 1/2 ч.ч. вода и сложете свинското със зеле в студена фурна.

Печете към 90 минути на 200 градуса.