Идея за парти кюфтенца, които ще се усладят на гостите

Идея за празненство кюфтенца, които ще се усладят на гостите ви

Необходими Продукти

● кайма - 400 г
● лук - 1 дребна глава
● кимион
● яйца - 1 малко
● черен пипер
● чубрица
● галета - 2 с л
● сода за самун - 1щипка
● магданоз - 3 стръка
● кашкавал - на дребни кубчета 30 г
● олио - за пържене
● туршия - за гарниране

Начин на подготвяне

Каймата се омесва с настърган на ренде лук, нарязан магданоз, яйце, галета, нарязан на дребни кубчета кашкавал и подправки.

Омесва се добре и оставяме в хладилника за 30 минути.

Изважда се и оформяме дребни празненство кюфтенца с величина на едри орехи.

В загрята лой се пържат от двете страни и изваждаме върху салфетка да попие мазнината.

Отцеждаме кисели краставички, моркови и ленти от камби от туршията.

Нарязват се кръгчета и се сглобяват.

На празненство шишче се нанизва кръгче краставичка, кюфтенце, кръгче морков и парче от камбичка.

Сервираме празненство кюфтенцата на гостите за празненство!

Вкусно и елементарно за подготвяне!