Идея за бързо и вкусно хапване - пролетна пица за

Идея за бързо и вкусно ядене - пролетна пица за цялото семейство

Необходими Продукти

● вода - 200 мл
● суха квас - 7 г
● сол - 1 ч.л. равна
● захар - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
● брашно - 500
●

плънка

● спанак - 2 шепи свеж
● свеж лук - 2 стръка
● джоджен - 3 - 4 листа свеж
● маслини - 10 бр.
● лютеница - 3 с.л.
● риган
● моцарела - 120 г
● кашкавал - 100 г
● олио - 1 - 2 с.л. за зеленчуците

Начин на подготвяне

Активира се маята, като се разбърква в хладка вода със захар и оставяме за малко да бухне.

С останалите артикули се замесва приблизително меко тесто за пица, покрива се с фолио и оставяме да почине.

В тиганче се загрява олио, задушва се за 4-5 минути нарязан спанак и свеж лук с щипка сол.

Сваля се от котлона, прибавяме листа свеж джоджен.

Готовото тесто се разстила в намазнена тава 28 см, без да се точи, а с пръсти.

Намазва се с лютеница, поръсваме риган, нареждаме маслини, части моцарела, зелената плънка и от горната страна покриваме с кашкавал.

Печем домашната пица в загрята фурна 170°C за 20 минути до подготвеност.

Пролетната домашна пица се сервира нарязана - огромна вкусотия!