Идеалната рибена чорба трябва да е богата, плътна, със завладяващ

Идеалната рибена супа би трябвало да е богата, плътна, със вълнуващ мирис и... ами тъкмо като тази

Необходими Продукти

● риба - 2 кг (различни видове)
● лук - 2 глави
● чушки - 2 - 3 бр., зелени и червени
● моркови - 2 - 3 бр.
● домати - 2 - 3 бр.
● ориз - 200 г
● черен пипер
● целина
● сол
● девесил
● олио - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Рибата се сварява в подсолена вода. Извадете я от бульона и оставете да се охлади.

Прецедете бульона и в него изсипете нарязаните лук, целина, чушки и моркови и домати.

След 25 минути прибавете ориза и варете, до момента в който омекне. Накрая прибавете и месото от рибата. След няколко минути свалете от огъня.

Запържете олиото с пипера и изсипете в чорбата.

Овкусете рибената супа с девесил и може да поднесете.

Богатата рибена супа с ориз, лук и чушки е подготвена.