И запомнете - този кебап се друса, не се разбърква.

И запомнете - този кебап се друса, не се разбърква. В това е неговата вкусна загадка

Необходими Продукти

● свинско месо - 750 г нежно
● лук - 6 - 7 глави кромид
● домати - 5 - 6 броя
● люти чушки - 2 броя червени лютиви пиперки
● червен пипер - 1 ч.л.
● алено вино - 50 мл
● свинска мехлем - 1 с.л.
● чубрица
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарязаното на дребни парченца месо се запържва леко в мазнината, след което се прибавят ситно нарязаният лук и обелените и накълцани на дребно зрели домати.

Ястието се похлупва и се задушават до омекване, като понякога тенджерата се тръска с две ръце.

Добавят се виното, нарязаните лютиви пиперки, аленият пипер, чубрицата и сол на усет. Кебапът е подготвен след 2-3 минути.