Коледни сладки с мед и канела
Необходими Продукти
● брашно - 300 г● олио - 3/4 ч.ч.
● захар - 3/4 ч.ч.
● канела - 2 ч.л.
● мед - 4 с.л.
● сода - 1/2 ч.л. амонячна
● яйца - 1 бр.
●
за глазурата
● белтъци - 1 бр.
● лимонен сок - 2 капки
● пудра захар - 180 - 200 г
Начин на подготвяне
Пресейте брашното с половин чаена лъжичка амонячна сода и щипка сол. Добавете меда, захарта, яйцето, канелата и олиото. Замесете тесто. На набрашнен плот разточете тестото за медени коледни сладки на лист с дебелина 3-4 мм.
От него изрежете фигурки с коледни формички. Наредете сладките с канела в тава застлана с хартия за печене и изпечете за 7-8 мин. в авансово загрята на 180 градуса фурна.
Охладете изпечените сладки за Коледа на решетка. С телена бъркалка разбийте един белтък с 2 капки лимонен сок и започнете да сипвате от пресятата пудра захар, като бъркате пламенно, до момента в който получите гъста хомогенна примес.
С нея нарисувайте шарки върху меденките и украсете със сладки перли или по ваш усет.
Да ви е сладко с Коледни сладки с мед и канела!
