И за десерт - Бърз и лесен Коледен кекс, който

И за десерт - Бърз и елементарен Коледен кекс, който да повдигне празничната атмосфера

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр
● ванилия - 1 бр
● канела - 1 щипка
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● масло - 1/2 ч.ч.
● орехи - 1/2 ч.ч.
● лимонова кора - от 1/2 лимон
● компот от вишни - плодовете от 1 буркан

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със захарта. Към тях се прибавя разтопеното масло, млякото, брашното, пресято с бакпулвера и настърганата кора от лимон.

Добавяме ванилията, канелата, натрошените орехи и разбъркваме добре.

Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена кексова форма /елха/, на която сме наредили вишните. Пече се в авансово загрята на 180 градуса фурна за 30-40 мин.

Проверя се с съчка за зъби и когато клечката е суха значи кексът е подготвен. Изчакваме да изстине и поръсваме с пудра захар.

Бързият и елементарен Коледен кекс е подготвен.