И всеки път, когато искаме да си спомни за лятото

И всякога, когато желаеме да си спомни за лятото и морето, си подготвяме панирани миди с чесново-млечен сос

Необходими Продукти

●

За панировката

● миди - 500 г изчистени
● брашно - 200 г
● яйца - 2 бр.
● [за соса
● кисело мляко - 1 кофичка
● чесън - 4 скилидки
● копър

Начин на подготвяне

Панираме мидите в брашно, яйце, брашно и пържим в мощно нагорещена лой до получаванe на златиста коричка.

За сос е належащо да настържем скилидките чесън и да ги разбъркаме с киселото мляко.

Подправяме с малко сол и черен пипер.

Желателно е сосът да престои, с цел да се усети усетът на чесъна.