Бисквитена торта с крем от тиква и ягоди
Необходими Продукти
● ягоди - 500 г● тикви - 1 кг
● бисквити - 1 п.к
● сметана - 1 п.к
● захар - 1 в.ч
● ванилия
● течен шоколад - 2 - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Първо, почваме с приготвянето на сметана, с цел да стегне. Разбъркваме сметаната с 200 мл вода или мляко и слагаме в хладилника.
После чистим тиквата, режем на дребни части, слагаме в една тенджера и прибавяме захарта и малко вода и ванилия и затвяряме капака и слагаме на котлона.
След половин час е готово, чакаме малко да изстине и по това време чистим ягодите.
Слагаме в бездънен съд, от горната страна прибавяме тиквата и течния шоколад и пасираме хубаво, до момента в който се получи прекрасен крем.
После в подобаваща тава слагме стреч изпод, редим бисквитите, слагаме от крема с тиквата и ягодите и по този начин приключваме, до момента в който свърши всичко и от горната страна покриваме със страничния стреч.
Слагаме в хладилника бисквитената торта, с цел да стегне - два часа са задоволителни, след това вадим от хладилника, леко отваряме стреча, обръщаме на назад върху паница за сервиране.
Хубаво мажем на всички места със сметана и аранжираме с ягоди.
Вкусът е доста прекрасен и никой не разбра че вътре има тиква.
