Слоени кифлички с готово тесто
Необходими Продукти
● тесто - 600 - 700 г● сирене - 150 г
● топено сирене - 150 г
● жълтъци - 1 бр.
● масло - 50 г
Начин на подготвяне
Оставете тестото да се поотпусне малко. Разделете го на три топки.
Вземете една и я разточете на правоъгълник. Намажете я с разтопено масло. Върху нея сложете втора разточена кора, отново намажете с масло и покрийте с третата кора.
Намажете и нея с масло и сгънете на пакет, като първо сгънете двете хоризонтални, по-късно двете отвесни страни. Внимателно обърнете пакетчето назад (сгънатото отдолу) и разточете на правоъгълна кора.
С помощта на нож за пица нарежете на ленти (около 1см). Навийте всяка лента на охлюв.
Сложете плънка в средата на всяко охлювче (по малко от двете сирена).
Внимателно прищипете краищата, с цел да се запечата. Подредете в тава с прещипаното надолу. Оставете кифличките за десетина минути да се провиснал.
Намажете с жълтък и печете на 200 градуса към 30-35 минути.
Слоените кифлички са подготвени.
