И вие ли като нас не пропускате покана да похапнете

И вие ли като нас не пропускате покана да похапнете топла и доста свежа гъбена чорба

Необходими Продукти

● гъби - 300 г Пачи крайник
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● брашно - 1 с.л.
● доматен сок - 2 с.л.
● ориз - 50 г
● сол
● черен пипер
● куркума
● риган
● заквасена сметана
● копър
● магданоз
● масло - 50 г

Начин на подготвяне

Нарежете гъбите Пачи крайник и ги задушете в загрятото масло. Добавете нарязаните на ситно лук, морков и чушки.

Поръсете ги с брашното, разбъркайте и налейте вода. Оставете супата да заври. След като гъбите станат съвсем подготвени, прибавете доматения сок, ориза и подправките.

След 15 минути прибавете нарязания копър и свалете от котлона.

Поднесете гъбената чорба със заквасена сметана и поръсете с нарязан магданоз.

Гъбената чорба със зеленчуци и ориз е подготвена.