И това ако не е ТОП чиния - филета от

И това в случай че не е ТОП паница - филета от тресчица с картофена коричка, сервирани с броколи - в случай че желаете да превърнете деня в специфичен

Необходими Продукти

● риба тресчица - 4 бр. филета
● картофи - 3 - 4 бр.
● розмарин - стръкче
● чесън - 2 скилидки
● зехтин
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Това е една от най-често правената рецепта в къщи.

Може да се употребяват филета от друга риба, само че съм забелязала, че най-хубава става с филе от тресчица.

Осолете и овкусете с щипка черен пипер филетата. Настържете на по-едро ренде картофите.

С изострен нож накълцайте игличките розмарин и двете скилидки чесън. Кълцайте ги дружно, до момента в който станат на каша.

С получената ароматна примес овкусете настърганите картофи. Полейте със зехтин и объркайте.

Застелете дъното на огромна тава с парче хартия за печене. Разстелете половината от картофите.

Отгоре наредете рибните филета и покрийте с останалите картофи. Изпечете на 200°C в авансово загрята фурна с вентилатор до прелестен тен на печената риба.

Поднесете филетата тресчица с картофена коричка с броколи на пара!

Да ви е сладко!