И така един след друг тези мъфини изчезнаха от масата

И по този начин един след различен тези мъфини изчезнаха от масата единствено за броени минути - представете си единствено какъв брой са вкусни

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч. + 3 с.л. за черешите
● ванилия - 1 прахче
● олио - 1 к.ч.
● прясно мляко - 0.5 к.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● череши - 500 г

Начин на подготвяне

Измийте и почистете черешите от дръжките и костилките, поръсете ги с 3 с.л. захар и разбъркайте, оставете за 10 минути да се подсладят и пуснат сока си.

В купа разбийте яйцата със захарта и ванилията до пухкава примес.

Прибавете олиото, прясното мляко и разбъркайте. Добавете авансово пресятото брашно, смесено с бакпулвера, и разбъркайте още веднъж.

В тава за мъфини подредете книжните формички, с лъжица прибавете от кексовата примес, тъй че да се изпълни ¾ от размера на формичките.

Отгоре поставете от подсладените череши (без сока им) и поставете тавата в авансово нагрята на 170 °C фурна.

Печете обичаните мъфини до подготвеност или суха съчка.

Готовите мъфини поръсете с пудра захар по избор.

Пухкави и сочни мъфини с череши!