И сто рецепти да имаме за пълнени чушки, всички до

И 100 предписания да имаме за пълнени чушки, всички до една ще са ни обичани - тооолкова са вкусни

Необходими Продукти

● чушки - 1 кг
● кромид лук - 1 глава
● гъби - 500 г, печурки
● домати - 2 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● гъбен бульон - 2 ч.ч.
● брашно - 2 с.л.
● олио - 4 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер на усет
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Измийте и почистете чушките от семките. Нарежете лука на ситно, доматите - на кубчета, гъбите измийте и също нарежете на кубчета.

В тиган запържете в олиото лука, прибавете аления пипер и разбъркайте хубаво. Прибавете и гъбите и оставете на котлона за към 10 минути.

След това прибавете доматите и почистения и почистен ориз. Сипете гъбения бульон и когато оризът омекне, поръсете със сол и черен пипер на усет.

Когато сместа се сгъсти, поръсете с чубрицата, разбъркайте и свалете от котлона.

Напълнете чушките, поставете ги в авансово намазана с олио тавичка, долейте малко вода, поръсете ги с брашното и със тънка струйка олио.

Печете в авансово загрята на 180 градуса до подготвеност.

Поднесете чушките поръсени щедро с свеж магданоз.