И със суха мая може да приготвите уханен домашен хляб

И със суха квас може да приготвите уханен домакински самун с хрупкава коричка

Необходими Продукти

● суха квас - 7 г
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● вода - 2 ч.ч.
● брашно - към 700 г

Начин на подготвяне

Активирате маята, като я смесваме с захарта, водата и няколко лъжици брашно, разбъркваме и оставяме за няколко минути на топло.

Към получената примес прибавяме олиото и солта и почваме да прибавяме последователно брашното, като замесваме меко тесто.

Оставяме го още веднъж да втаса за към 2 часа (на стайна температура, в случай че е доста топло, може да ви е належащо по-кратко време за втасване).

След това оформете един или два хляба и ги поставете върху тавичка, покрита с хартия за печене, и още веднъж оставете да втаса за към 30-40 мин.

Печем в авансово загрята на 180 градуса за към 30-40 мин или подготвеност.