И ром, да не забравите за него, защото без него

И ром, да не забравите за него, тъй като без него сладкишът не е толкоз апетитен

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● захар - 200 г
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 100 мл
● черен шоколад - 125 г
● какао - 30 г
● ром - 1 к.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● праскови - 400 г нарязани

Начин на подготвяне

Начупете и разтопете на водна баня шоколада.

В купа счупете яйцата, прибавете захарта и разбийте за 4-5 мин. с телена бъркалка. Излейте в купата олиото, рома и прясното мляко. Хомогенизирайте продуктите.

Пресейте брашното с бакпулвера и какаото. Прибавете го на порции към течната примес.

Сложете обелените и нарязани на късчета праскови. Объркайте добре продуктите.

Застелете форма (26 см.) с откопчаващ се кръг с хартия за печене. Изсипете сместа, подравнете.

Изпечете сладкиша на 180 градуса в авансово загрята фурна с вентилатор за към 35 мин. Не го препичайте с цел да не стане изсъхнал.

Охладете шоколадовия сладкиш с праскови и ром на решетка. Поръсете с пудра захар и тогава нарежете!