И през ум няма да ни мине да се опитваме

И през разум няма да ни мине да се опитваме да устоим на това пиле, да не сме се смахнали - две порции желаеме напряко

Необходими Продукти

● пиле - 1 кг
● бланширани зеленчуци - 500 г (карфиол, броколи, моркови)
● моцарела - 125 г
● гауда - 200 г
● черен пипер - 1 к.л.(едросмлян)
● сол - на усет
● олио - 30 мл
● пилешки бульон - 1 кубче

Начин на подготвяне

Режем пилето на порции и слагаме да се вари дружно с бульона и 1 с.л олио.

Моцарелата нарязваме на тънки слайсове, а Гаудата настъргваме на едро ренде.

Свареното пиле обезкостяваме и слагаме в тава.

Добавяме зеленчуците, олиото, черния пипер и сол на усет.

Сипваме и от бульона, в който се е варило пилето, 1/2 ч.ч.

Отгоре покриваме с фолио и печем в авансово загрята фурна на 200градуса.

След като към този момент бульонът се е изпарил, от горната страна нареждаме моцарелата и разпределяме настъргания кашкавал.

Връщаме във фурната, до момента в който пилешката запеканка е подготвена и кашкавалът е разтопен.